曼谷美食街终极指南：必吃小吃、隱藏版攤位與省錢攻略

每次提到曼谷，我的胃就開始蠢蠢欲動。說真的，曼谷美食街簡直是吃貨的天堂，但你得知道怎麼玩才不會踩雷。我去了曼谷五次，每次都在美食街裡打轉，有些攤位讓我回味無窮，有些則普通到我想直接跳過。這篇就來分享我的真實經驗，幫你規劃一場完美的曼谷美食街之旅。

曼谷美食街為什麼這麼吸引人？

曼谷美食街不只是填飽肚子的地方，它根本是泰國文化的縮影。從早到晚，人聲鼎沸，空氣中混雜著香料味和烤肉的香氣。我記得第一次走進乍都乍周末市場的美食區，差點被那陣仗嚇到——攤位多到眼花撩亂，每樣東西看起來都好好吃。

但曼谷美食街的魅力在哪？我覺得是那種隨性又充滿活力的氛圍。你可以用銅板價吃到米其林推薦的小吃，這點在台灣根本不敢想。不過，也不是每條美食街都一樣棒，有些觀光客太多的夜市，價格會偷偷漲價，味道也普通。

曼谷的美食街多到數不清，但我個人偏愛這幾條，它們各有特色，適合不同類型的旅人。

這裡絕對是曼谷美食街的經典代表。週末人潮多到爆炸，但美食也多到讓你選擇困難。我超愛他們的椰子冰淇淋，配上花生和糯米，一口下去簡直升天。不過，有些攤位的衛生條件普通，建議選人多的攤位買，比較安心。

對了，乍都乍市場的官方網站（chatuchak.org）有攤位地圖，可以提前規劃路線，避免迷路。

考山路是背包客的最愛，但美食水準參差不齊。我推薦試試路邊的泰式炒河粉，鍋氣十足，但有些攤位會用不新鮮的蝦子，得睜大眼睛挑。這裡的氛圍很年輕，適合晚上來邊吃邊逛。

雖然拉差達夜市已經搬家了，但新的地點依然火爆。我去年去的時候，火山排骨還是那麼好吃，但價格比疫情前漲了一點。建議避開週末晚上，人擠人到根本走不動。

個人小抱怨：有些曼谷美食街的攤位開始用冷凍食材，吃起來少了點新鮮感。所以我都挑現點現做的攤位，雖然等得久一點，但值得。

在曼谷美食街，有些小吃是絕對不能錯過的。我根據自己的經驗，整理了一個排行榜，幫你快速鎖定目標。

排名	美食名稱	推薦攤位	大約價格（泰銖）
1	泰式奶茶	乍都乍市場角落攤位	40
2	芒果糯米飯	考山路老字號攤	60
3	烤肉串	拉差達夜市中央區	20/串

這個排行榜純屬個人偏好，我覺得泰式奶茶是曼谷美食街的靈魂，但如果你怕甜，可能得請店家減糖。

玩曼谷美食街，預算控制很重要。我發現觀光區的攤位價格會貴個10-20泰銖，所以盡量往市場內部走，本地人多的攤位通常更便宜。

泰國觀光局網站（tourismthailand.org）有最新美食活動資訊，可以出發前查一下。

問：曼谷美食街適合素食者嗎？
答：當然適合！很多攤位提供素食選項，像泰式炒河粉可以請店家不放肉，但醬料可能含魚露，點餐時要特別確認。

問：哪條曼谷美食街最適合家庭？
答：我推薦IconSiam的室內美食街，環境乾淨又有冷氣，帶小孩比較輕鬆。但價格稍高，預算要抓多一點。

問：曼谷美食街的營業時間？
答：大部分夜市從下午5點開到半夜，但周末市場像乍都乍只有六日開放。計劃行程時要注意時間，免得撲空。

我還記得在曼谷美食街第一次吃昆虫的經歷。說實話，炸蟋蟀吃起來像蝦餅，沒想像中可怕，但心理障礙還是很大。另外，有次在路邊攤點了海鮮湯，結果太辣，讓我灌了整瓶水才緩過來。

曼谷美食街就是這樣，充滿驚喜也有風險。但整體來說，這絕對是曼谷旅行中最難忘的部分。如果你計劃去，建議放慢腳步，多嘗試不同攤位，才能找到屬於你的隱藏版美食。

最後提醒，曼谷美食街雖然好玩，但天氣熱容易中暑，記得補充水分。祝你有個美味之旅！