想嚐遍埃及美食？推薦必試的埃及美食餐廳、甜點與街頭小吃！從經典烤肉Ful Medames到香甜Basbousa，探索開羅夜市與尼羅河畔美食地圖，揭秘當地人最愛的味道。
一、埃及美食推薦
必吃美食一：庫莎麗（Koshari）
- 美食介绍：庫莎麗是埃及的國民美食，由米飯、通心粉、扁豆、洋蔥和番茄醬混合而成。這道菜融合了埃及人對碳水化合物的熱愛，口感豐富，層次分明。
- 推荐原因：庫莎麗不僅味道好，而且價格親民，是埃及人日常生活中最常見的食物之一。它既能當正餐，也能當小吃，非常適合遊客嘗試。
- 费用：在街邊小攤，一份庫莎麗的價格大概在10-20埃及鎊（約合4-8元人民幣），在餐廳則可能稍微貴一些，但也絕對物超所值。
- 小贴士：吃庫莎麗時，可以搭配一些埃及特有的辣椒醬，味道會更棒。另外，庫莎麗的份量通常很大，胃口小的朋友可以兩人分享一份。
必吃美食二：烤羊肉串（Kebab）
- 美食介绍：埃及的烤羊肉串選用新鮮的羊肉，用特製的香料醃製後，放在炭火上慢慢烤制。烤好的羊肉串外焦里嫩，香氣四溢。
- 推荐原因：羊肉串是埃及夜市和街邊小攤的熱門美食，遊客可以一邊逛街，一邊品嘗這道美味。而且，埃及的羊肉肉質鮮美，沒有膻味，非常值得一試。
- 费用：一根烤羊肉串的價格大概在5-10埃及鎊（約合2-4元人民幣），價格實惠。
- 小贴士：吃烤羊肉串時，可以搭配一些埃及的麵包，用麵包裹著羊肉串吃，別有一番風味。
必吃美食三：富爾（Ful Medames）
- 美食介绍：富爾是一道以鷹嘴豆為主要原料的埃及傳統早餐。鷹嘴豆經過長時間的燉煮，變得軟糯香甜，再搭配上洋蔥、番茄、大蒜等調料，味道十分濃郁。
- 推荐原因：富爾是埃及人最愛的早餐之一，營養豐富，能為一天的工作和生活提供充足的能量。而且，這道菜在埃及各地都能吃到，非常方便。
- 费用：在早餐攤，一份富爾的價格大概在5-10埃及鎊（約合2-4元人民幣）。
- 小贴士：吃富爾時，可以搭配一些埃及的麵包和茶，這樣能更好地享受這道美食。
必吃美食四：莫洛奇亞（Molokhia）
- 美食介绍：莫洛奇亞是一種用莫洛奇亞葉子煮成的綠色湯羹，通常會加入雞肉或兔肉一起煮。這道菜口感濃稠，帶有一種獨特的香味。
- 推荐原因：莫洛奇亞是埃及的特色美食之一，在埃及的餐廳和家庭中都很常見。它不僅味道好，而且營養價值高，富含維生素和礦物質。
- 费用：在餐廳，一份莫洛奇亞的價格大概在30-50埃及鎊（約合12-20元人民幣）。
- 小贴士：吃莫洛奇亞時，最好搭配一些埃及的麵包，用麵包蘸著湯羹吃，味道會更好。另外，莫洛奇亞的口感比較特殊，可能不是所有人都能接受，但勇敢嘗試一下，說不定會發現新大陸哦！
二、埃及美食餐廳
餐廳推荐一：Felfela Restaurant
- 餐厅介绍：Felfela Restaurant是開羅一家非常有名的埃及美食餐廳，以傳統的埃及美食和熱情的服務而聞名。餐廳的裝修具有濃厚的埃及風情，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到埃及的文化魅力。
- 推荐原因：這家餐廳的菜單非常豐富，幾乎包含了所有的埃及美食推薦，而且味道都很正宗。無論是庫莎麗、烤羊肉串，還是富爾、莫洛奇亞，都能在這裡吃到。
- 餐厅地址：位於開羅市中心的Talaat Harb街，交通便利。
- 餐厅费用：人均消費大概在100-200埃及鎊（約合40-80元人民幣），價格適中。
- 餐厅营业时间：每天上午10點到晚上11點。
- 小贴士：餐廳生意很火爆，建議提前預訂座位。另外，餐廳有英文菜單，不懂阿拉伯語的朋友也不用擔心。
餐廳推荐二：Abou El Sid
- 餐厅介绍：Abou El Sid是一家主打家庭式埃及美食的餐廳，環境溫馨舒適，就像在家裡吃飯一樣。餐廳的廚師都是經驗豐富的埃及大廚，能做出最地道的埃及味道。
- 推荐原因：這家餐廳的特色是使用新鮮的當地食材，不添加任何人工香料和防腐劑，讓人吃得健康又放心。而且，餐廳的服務員都非常友好，會耐心地為遊客介紹菜品。
- 餐厅地址：在開羅有多家分店，其中一家位於Zamalek區。
- 餐厅费用：人均消費大概在150-250埃及鎊（約合60-100元人民幣）。
- 餐厅营业时间：每天中午12點到晚上10點。
- 小贴士：餐廳的烤羊肉串和庫莎麗非常值得一試，味道絕對讓你驚豔。另外，餐廳有時會舉辦埃及傳統音樂表演，遊客可以一邊吃飯，一邊欣賞表演。
餐廳推荐三：Naguib Mahfouz Café & Restaurant
- 餐厅介绍：Naguib Mahfouz Café & Restaurant位於開羅的哈利利市集內，是一家具有濃厚文化氛圍的餐廳。餐廳以埃及著名作家Naguib Mahfouz的名字命名，店內掛滿了他的照片和作品。
- 推荐原因：在這裡用餐，不僅能品嘗到美味的埃及美食推薦，還能感受到哈利利市集的熱鬧和埃及的歷史文化。餐廳的菜品融合了傳統與現代的元素，味道獨特。
- 餐厅地址：開羅哈利利市集內。
- 餐厅费用：人均消費大概在200-300埃及鎊（約合80-120元人民幣）。
- 餐厅营业时间：每天上午10點到晚上12點。
- 小贴士：由於餐廳位於市集內，人流量較大，建議遊客注意保管好個人財物。另外，餐廳的甜品也非常不錯，遊客可以嘗試一下。
餐廳推荐四：El Fishawy Café
- 餐厅介绍：El Fishawy Café是開羅最古老的咖啡館之一，已有200多年的歷史。咖啡館內裝修古樸典雅，充滿了濃厚的歷史氣息。除了咖啡，這裡也提供一些簡單的埃及美食。
- 推荐原因：在El Fishawy Café，你可以一邊喝著香濃的阿拉伯咖啡，一邊品嘗著埃及美食，感受著埃及的慢生活。而且，咖啡館的地理位置非常好，就在哈利利市集的中心位置，遊客可以在逛完市集後來這裡休息一下。
- 餐厅地址：開羅哈利利市集內。
- 餐厅费用：人均消費大概在50-100埃及鎊（約合20-40元人民幣）。
- 餐厅营业时间：24小時營業。
- 小贴士：咖啡館內人很多，比較嘈雜，如果你喜歡安靜的用餐環境，可能不太適合這裡。但如果你想體驗埃及的傳統咖啡館文化，這裡絕對是一個不錯的選擇。
三、埃及美食甜點
甜點一：巴克拉瓦（Baklava）
- 美食介绍：巴克拉瓦是一種用千層酥皮和堅果（通常是核桃或開心果）製成的甜點，再淋上糖漿或蜂蜜。這道甜點口感酥脆，香甜可口，是埃及人最愛的甜點之一。
- 推荐原因：巴克拉瓦在埃及的甜點店和餐廳都很常見，遊客可以輕鬆地買到。它的味道非常獨特，既有堅果的香味，又有糖漿的甜味，讓人回味無窮。
- 费用：在甜點店，一塊巴克拉瓦的價格大概在5-10埃及鎊（約合2-4元人民幣）。
- 小贴士：吃巴克拉瓦時，最好搭配一杯阿拉伯咖啡或茶，這樣能中和甜點的甜味，讓口感更平衡。
甜點二：庫納法（Kunafa）
- 美食介绍：庫納法是一種用細麵絲和奶酪製成的甜點，表面再撒上一層糖漿和堅果。這道甜點口感軟糯，奶酪的香味和糖漿的甜味完美融合，非常好吃。
- 推荐原因：庫納法是埃及的特色甜點，在埃及的節日和慶典上經常能看到它的身影。它的製作工藝比較複雜，但味道卻非常值得期待。
- 费用：一份庫納法的價格大概在20-30埃及鎊（約合8-12元人民幣）。
- 小贴士：庫納法最好趁熱吃，這樣口感會更好。另外，由於庫納法含有較多的奶酪，如果你對乳製品過敏，就要謹慎食用啦。
甜點三：巴薩博薩（Basbousa）
- 美食介绍：巴薩博薩是一種用粗粒麵粉、椰絲和糖製成的甜點，表面再淋上糖漿。這道甜點口感濕潤，椰絲的香味濃郁，非常適合喜歡椰子味道的朋友。
- 推荐原因：巴薩博薩在埃及的甜點店很常見，價格也比較實惠。它的味道清甜可口，不會太膩，是遊客品嘗埃及美食甜點的不错選擇。
- 费用：在甜點店，一份巴薩博薩的價格大概在10-20埃及鎊（約合4-8元人民幣）。
- 小贴士：吃巴薩博薩時，可以搭配一些水果，這樣能增加口感的層次感。
甜點四：哈里薩（Halva）
- 美食介绍：哈里薩是一種用芝麻醬、糖和香料製成的甜點，口感緊實，味道香甜。哈里薩有很多種口味，如巧克力味、開心果味等，遊客可以根據自己的喜好選擇。
- 推荐原因：哈里薩是埃及的傳統甜點，在埃及的超市和甜點店都能買到。它的保存時間比較長，遊客可以買一些帶回家，讓親朋好友也嘗嘗埃及的美味。
- 费用：一塊哈里薩的價格大概在5-10埃及鎊（約合2-4元人民幣）。
- 小贴士：哈里薩的糖分比較高，如果你正在控制血糖，就要適量食用哦。
四、埃及美食小吃
小吃一：法拉費爾（Falafel）
- 美食介绍：法拉費爾是用鷹嘴豆泥或扁豆泥製成的小球，經過油炸後變得金黃酥脆。這道小吃通常會放在麵包裡，再加上一些蔬菜、醬料等，做成三明治。
- 推荐原因：法拉費爾是埃及非常受歡迎的小吃，在街邊小攤和餐廳都能吃到。它的味道香脆可口，營養豐富，而且價格便宜，是遊客嘗試埃及美食小吃的首選。
- 费用：一個法拉費爾三明治的價格大概在5-10埃及鎊（約合2-4元人民幣）。
- 小贴士：吃法拉費爾三明治時，可以讓老闆多加一些蔬菜，這樣口感會更清爽。另外，法拉費爾的熱量比較高，如果你正在減肥，就要注意控制食用量啦。
小吃二：沙瓦瑪（Shawarma）
- 美食介绍：沙瓦瑪是一種用烤肉（通常是羊肉或雞肉）製成的小吃，肉被切成薄片，放在麵包裡，再加上一些蔬菜、醬料等。沙瓦瑪的烤肉經過特製的香料醃製，味道非常香。
- 推荐原因：沙瓦瑪在埃及的夜市和街邊小攤很常見，是埃及人最愛的夜宵之一。它的味道濃郁，口感豐富，遊客可以一邊逛街，一邊品嘗這道美味。
- 费用：一個沙瓦瑪三明治的價格大概在10-20埃及鎊（約合4-8元人民幣）。
- 小贴士：吃沙瓦瑪時，可以搭配一些埃及的飲料，如薄荷茶或果汁，這樣能解膩。另外，沙瓦瑪的肉質可能會比較硬，如果你牙口不好，就要小心食用啦。
小吃三：塔米亞（Tamiya）
- 美食介绍：塔米亞和法拉費爾有些類似，也是用鷹嘴豆泥製成的小球，但它的形狀更扁平，口感也更酥脆。塔米亞通常會放在麵包裡，做成三明治。
- 推荐原因：塔米亞是埃及的特色小吃，在埃及的一些地區非常流行。它的味道獨特，比法拉費爾更有嚼勁，遊客可以嘗試一下，感受一下埃及美食小吃的不同風味。
- 费用：一個塔米亞三明治的價格大概在5-10埃及鎊（約合2-4元人民幣）。
- 小贴士：塔米亞的油炸程度可能會不一樣，如果你喜歡更酥脆的口感，可以讓老闆多炸一會兒。另外，塔米亞的熱量也不低，要注意適量食用哦。
小吃四：羅絲瑪麗（Ros Mary）
- 美食介绍：羅絲瑪麗是一種用麵粉、糖和香料製成的小吃，形狀像一個小餅乾。它的表面通常會撒上一層糖粉，口感香甜酥脆。
- 推荐原因：羅絲瑪麗是埃及的傳統小吃，在埃及的超市和甜點店都能買到。它的味道清甜，非常適合當作零食吃。而且，羅絲瑪麗的包裝通常比較精美，遊客可以買一些帶回家，送給親朋好友。
- 费用：一小包羅絲瑪麗的價格大概在10-20埃及鎊（約合4-8元人民幣）。
- 小贴士：羅絲瑪麗比較乾，吃之前最好喝一些水，以免噎到。另外，羅絲瑪麗的保存時間比較長，但也要注意防潮哦。
五、埃及美食相關問答
1. 埃及物價貴嗎？
埃及的物價總體來說不算貴，尤其是在街邊小攤和當地市集，能買到很多價格實惠的美食。例如，一份庫莎麗在街邊小攤大概只要10-20埃及鎊，一個法拉費爾三明治也只要5-10埃及鎊。不過，在餐廳用餐的話，價格會稍微高一些，但和其他國家相比，仍然具有一定的性價比。
2. 埃及人不吃什麼？
埃及人大多數信仰伊斯蘭教，所以他們不吃豬肉和酒。另外，一些埃及人也不吃無鱗魚和奇形怪狀的水產品。在和埃及人一起用餐時，要注意尊重他們的宗教信仰和飲食習慣。
3. 埃及人的主食是什麼？
埃及人的主食主要是麵包，如皮塔麵包（Pita Bread）。皮塔麵包是一種中空的麵包，口感柔軟，可以搭配各種食物一起食用，如庫莎麗、烤羊肉串等。此外，大米和通心粉也是埃及人常吃的主食。
4. 埃及有什麼特產？
埃及有很多特產，其中美食方面的特產有巴克拉瓦、庫納法等甜點，還有香料、椰棗等。香料是埃及美食的重要調味品，如孜然、芫荽籽等，帶一些回家可以讓自己的廚房充滿埃及的味道。椰棗是埃及的特色水果，味道香甜，營養豐富，也是不錯的伴手禮。
以上就是我在埃及旅遊多年，對埃及美食的一些分享。希望這些信息能對你有幫助，讓你在埃及能夠品嘗到最地道、最美味的埃及美食推薦、埃及美食餐廳的美食、埃及美食甜點和埃及美食小吃！
我是星柔，一個常年穿梭在埃及沙漠與古蹟間的旅行者，用腳步丈量金字塔的傳奇，用鏡頭記錄尼羅河的溫柔。作為埃及旅遊博主，我分享最真實的旅行攻略、小眾玩法與本地文化，希望能帶你走進一個教科書的埃及。關注我，一起探索法老之地的神秘與浪漫！
