還記得我第一次去初鹿牧場的時候，完全是被朋友硬拉去的。他說那裡的牛奶好喝到不行，我心想，不就是個牧場嗎？能有多特別？結果一到那裡，我就被那片綠油油的草原給迷住了。空氣中飄著淡淡的草香，遠處還有牛隻在悠閒吃草，整個氛圍讓人瞬間放鬆下來。
不過，老實說，初鹿牧場也不是完美無缺。像我這種怕曬的人，夏天去的時候真的熱到有點受不了，而且有些區域的設施看起來有點老舊，廁所也不是很乾淨。但整體來說，還是值得一遊，尤其是他們的鮮奶產品，真的讓我念念不忘。
初鹿牧場簡介：為什麼這麼多人推薦？
初鹿牧場位於台東縣卑南鄉，是台灣東部最有名的觀光牧場之一。這裡以生產高品質的鮮奶聞名，許多遊客都是衝著他們的乳製品而來。牧場佔地寬廣，除了畜牧區，還有休閒設施和體驗活動，非常適合家庭或朋友一起來玩。
我個人覺得，初鹿牧場最吸引人的地方是它的自然景觀。站在草原上，你可以看到遠方的山脈，感覺整個世界都慢了下來。不過，如果你期待的是那種超級豪華的遊樂園，那可能會有點失望，因為這裡更偏向鄉村體驗。
初鹿牧場的歷史與特色
初鹿牧場成立於1973年，最初是為了推廣酪農業。隨著時間發展，它逐漸轉型為觀光牧場，結合了生產和休閒。這裡的牛隻主要以荷蘭牛為主，產出的牛奶味道濃郁，我每次去都會買幾瓶帶回家。
特色方面，除了鮮奶，他們還有自製的冰淇淋、奶酪等產品。我特別喜歡他們的牛奶冰淇淋，口感綿密，不會太甜，但缺點是假日人多的時候，排隊要等很久。
交通指南：怎麼去初鹿牧場最方便？
初鹿牧場的位置在台東縣卑南鄉明峰村，對外地遊客來說，交通可能有點挑戰。我自己是開車去的，從台東市區出發，大約30分鐘車程。但如果你沒有車，也可以考慮大眾運輸工具。
說真的，交通這部分是我覺得初鹿牧場比較麻煩的地方。如果你從台北或其他西部城市來，得先到台東，再轉車過去。下面我整理了一個表格，列出各種交通方式，讓你比較一下。
| 交通方式 | 詳細說明 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|
| 自駕 | 從台東市區走台9線，轉197縣道即可到達 | 靈活性高，可自由安排行程 | 停車位有限，假日容易塞車 |
| 火車 | 搭台鐵到台東站，轉乘鼎東客運山線往初鹿方向 | 適合無車族，費用較低 | 班次不多，需預先查詢時間 |
| 公車 | 搭乘鼎東客運8135、8136、8138路線，在初鹿牧場站下車 | 經濟實惠 | 耗時較長，班次間隔久 |
| 計程車 | 從台東站包車，約20-30分鐘車程 | 快速直達 | 費用較高，約300-500元台幣 |
我建議，如果你是第一次去，最好自駕或包車，這樣可以順便玩周邊景點，像鹿野高台或知本溫泉。不過，記得先查好路況，台東有些山路不太好開。
另外，初鹿牧場的地址是台東縣卑南鄉明峰村28鄰牧場1號。用Google地圖導航的話，基本上不會迷路，但山區訊號有時不穩，最好下載離線地圖備用。
門票與營業時間：省錢小技巧大公開
初鹿牧場的門票不算貴，但如果你是一家大小去，加起來也是一筆開銷。我上次去的時候，發現他們有推出一些優惠方案，比如團體票或線上預訂折扣，可以省點錢。
營業時間方面，牧場全年無休，但假日人潮多，建議平日上午去，比較清靜。下面這個表格列出詳細的門票資訊，你可以參考一下。
| 票種 | 價格（台幣） | 備註 |
|---|---|---|
| 全票 | 200元 | 適用一般成人 |
| 優待票 | 150元 | 學生、65歲以上長者 |
| 兒童票 | 100元 | 6-12歲兒童 |
| 團體票 | 180元 | 20人以上團體 |
| 免費 | 0元 | 6歲以下兒童、身心障礙者 |
營業時間是每天上午8:00到下午5:00。最後入場時間是下午4:30，所以別太晚去。我曾經有一次下午4點才到，結果有些活動已經結束了，有點可惜。
另外，初鹿牧場的門票通常包含一些體驗項目，比如餵牛或DIY課程，但有些額外活動要另外付費。建議你先在官網或現場查清楚，免得預算超支。
景點與活動：初鹿牧場有什麼好玩的？
初鹿牧場的活動蠻多的，從親子互動到自然探索都有。我個人最喜歡的是餵牛體驗，近距離接觸牛隻的感覺很特別，但要注意安全，別嚇到牠們。
這裡我整理了一個必遊景點排行榜，根據我自己的體驗和網友評價來排，給你參考。
- 草原區：廣闊的草地，適合拍照、野餐。我上次帶了毯子去，躺在上面看雲，超級愜意。
- 乳牛餵食區：可以親手餵牛吃草，適合帶小孩來。
- 產品展售中心：販賣各種乳製品，我買了鮮奶和奶酪，味道不錯。
- DIY體驗區：有製作奶酪或冰淇淋的課程，需預約。
- 觀景台：從高處俯瞰牧場全景，視野很棒。
除了這些，初鹿牧場還有一些小徑可以散步，但我覺得路標不太清楚，容易走錯。有一次我繞了半天才找到出口，建議你跟著人群走或問工作人員。
親子活動推薦
如果你帶小孩來，初鹿牧場的親子活動很豐富。比如擠牛奶體驗，孩子們可以學到一些農業知識。不過，這活動有時段限制，最好先查詢。
我朋友帶他兒子去，那小子玩到不想回家。不過，有些活動要額外付費，像DIY課程大約100-200元台幣，記得帶夠現金。
產品與美食：初鹿牧場必買清單
說到初鹿牧場的美食，我必須說，他們的乳製品真的是一絕。鮮奶濃郁香醇，我每次都會買幾瓶。冰淇淋也不錯，但口味選擇不多，有點單調。
下面這個表格列出我推薦的產品，包括價格和我的個人評價。
| 產品名稱 | 價格（台幣） | 評價 |
|---|---|---|
| 鮮奶 | 80元/瓶 | 味道濃郁，推薦必買 |
| 牛奶冰淇淋 | 50元/支 | 口感綿密，但稍甜 |
| 奶酪 | 60元/杯 | 滑順好吃，但份量小 |
| 優格 | 70元/罐 | 健康選擇，但價格偏高 |
| 牛軋糖 | 150元/盒 | 甜而不膩，適合送禮 |
我個人最愛的是鮮奶，直接喝或加咖啡都很棒。但如果你不喜歡奶味重的，可能會覺得太濃。
另外，初鹿牧場的餐廳有提供簡餐，比如牛奶火鍋或牛肉麵。我試過牛奶火鍋，湯頭香濃，但價格不便宜，一份大約300元台幣。如果你預算有限，建議自備食物野餐。
常見問答：解決你的所有疑問
這部分我收集了一些常見問題，都是我自己或朋友們去初鹿牧場時遇到的。希望對你有幫助。
問：初鹿牧場適合帶小孩嗎？
答：超級適合！初鹿牧場有很多親子活動，像餵牛或DIY課程，孩子們會玩得很開心。但要注意安全，別讓小孩太靠近牛隻。
問：初鹿牧場的鮮奶可以網購嗎？
答：可以，初鹿牧場有官方網站和合作電商，但運費可能有點貴。我建議現場買最新鮮。
問：初鹿牧場有住宿嗎？
答：沒有，初鹿牧場本身不提供住宿。但周邊有一些民宿，比如初鹿民宿，價格約1000-2000元台幣一晚。我住過一次，環境普通，但服務還行。
問：初鹿牧場的牛奶好喝嗎？
答：我覺得很好喝，味道比一般市售的濃。但如果你對乳糖不耐，可能要小心。
問：初鹿牧場的交通方便嗎？
答：不算很方便，尤其對無車族。建議自駕或包車，省時又省力。
說真的，初鹿牧場雖然有名，但如果你從西部來，交通時間長，得好好規劃。我上次從台北出發，搭火車到台東再轉車，總共花了快5小時，累死了。
周邊景點與行程建議
如果你去初鹿牧場，不妨順便玩周邊景點。台東有很多好地方，像知本溫泉或三仙台，可以安排個兩天一夜遊。
我推薦一個簡單的行程：第一天上午去初鹿牧場，下午到鹿野高台玩滑翔翼，晚上住知本溫泉區。這樣玩下來，不會太趕。
不過，初鹿牧場周邊的餐廳選擇不多，我建議自備零食或早點吃午餐。
個人心得與建議
總的來說，初鹿牧場是個不錯的休閒去處，尤其適合喜歡大自然的人。但別期望太高，畢竟它還是以農業為主。
我最喜歡的是在那裡慢悠悠地散步，感受鄉村氣息。但如果你討厭人多，最好避開假日。
最後，提醒你，初鹿牧場的氣候變化大，記得帶防曬和雨具。我上次去的時候，突然下起雨，搞得有點狼狼狽。
